Cena di San Silvestro in Puglia – Hotel Torre Egnazia

Cena di San Silvestro in Puglia a Monopoli, Capitolo, Bari

Quest’anno Hotel Lido Torre Egnazia ha ideato un prestigioso evento per chiudere in bellezza l’anno: la Cena di San Silvestro 2023’24.

Hotel Lido Torre Egnazia invita tutte le famiglie, le coppie di amici e quanti hanno voglia di passare in modo spensierato la Cena di San Silvestro assieme ai propri cari, a riunirsi attorno ad una succulenta tavola imbandita dagli chef dell’Hotel per l’occasione, festeggiando il 31 anche con musica dal vivo, animazione e tante sorprese!

Menù S. Silvestro

Cocktail di Benvenuto 

Tris Mare con Catalana di Polpo, Patate e Verdure,

Praline di Baccalà alla Veneziana con

Hummus di Ceci e Panfritto,

 Semisfera di Burrata di Andria con Tartare di Salmone e

Semi di Papavero

***

Fusillo Avellinese con Crema di Zucchine e Basilico, Mandorle,

Battuto di Gambero Rosa e

Pomodoro Secco

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Risotto con Asparagi, Crema di Melanzana, Pomodoro Pachino, Guanciale e Noci Tostate

***

Controfiletto di Vitello Lardellato,

Rosolato con Cardoncelli Croccanti e

Patate al Rosmarino

 

Cotechino e Lenticchie

***

Ventaglio di Frutta Fresca con Mousse di Cioccolato e

Fusione di Pistacchio

 

Brindisi Augurale

Euro 90.00 a persona incluso bevande musica ed animazione

Menù baby euro 45.00 (mozzarella e prosciutto, pasta pomodoro, cotoletta e patatine)

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