Cena di San Silvestro in Puglia a Monopoli, Capitolo, Bari

Quest’anno Hotel Lido Torre Egnazia ha ideato un prestigioso evento per chiudere in bellezza l’anno: la Cena di San Silvestro 2016’17.  Hotel Lido Torre Egnazia invita tutte le famiglie, le coppie di amici e quanti hanno voglia di passare in modo spensierato la Cena di San Silvestro assieme ai propri cari, a riunirsi attorno ad una succulenta tavola imbandita dagli chef dell’Hotel per l’occasione, festeggiando il 31 anche con musica dal vivo, animazione e tante sorprese!

Cena di San Silvestro 31/12/2016

Mixed Cocktail di Benvenuto

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Tartare di Tonno pinna gialla su letto di insalatina novella alla soja

Veli di Salmone marinato con vinaigrette agli agrumi Barchette di pasta bresina con mousse ai formaggi aromatizzati alle erbe

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Trofiette al ragù di crostacei

Scampi

Astice e Mazzancolle Al pesto di rucola

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Lunette Farcite con funghi porcini trifolati Con Vellutata di pomodoro al basilico

, granella di Pistacchio e ricotta vaccina

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Controfiletto di Scottona Con Salsa al primitivo, patate novelle, cipollotti all’agrodolce e bacon croccante

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Cotechino e Lenticchie

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Carpaccio di Frutta in bella vista con mousse variegato ai tre cioccolati

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ORE 00.00……Brindisi Augurale

Acqua Minerale, Vini: Selezione Torre Egnazia

Prosecco

MUSICA DAL VIVO E ANIMAZIONE EURO

EURO 70,00 a persona

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