Cena di San Silvestro in Puglia a Monopoli, Capitolo, Bari
Quest’anno Hotel Lido Torre Egnazia ha ideato un prestigioso evento per chiudere in bellezza l’anno: la Cena di San Silvestro 2023’24.
Hotel Lido Torre Egnazia invita tutte le famiglie, le coppie di amici e quanti hanno voglia di passare in modo spensierato la Cena di San Silvestro assieme ai propri cari, a riunirsi attorno ad una succulenta tavola imbandita dagli chef dell’Hotel per l’occasione, festeggiando il 31 anche con musica dal vivo, animazione e tante sorprese!
Menù S. Silvestro
Cocktail di Benvenuto
Tris Mare con Catalana di Polpo, Patate e Verdure,
Praline di Baccalà alla Veneziana con
Hummus di Ceci e Panfritto,
Semisfera di Burrata di Andria con Tartare di Salmone e
Semi di Papavero
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Fusillo Avellinese con Crema di Zucchine e Basilico, Mandorle,
Battuto di Gambero Rosa e
Pomodoro Secco
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Risotto con Asparagi, Crema di Melanzana, Pomodoro Pachino, Guanciale e Noci Tostate
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Controfiletto di Vitello Lardellato,
Rosolato con Cardoncelli Croccanti e
Patate al Rosmarino
Cotechino e Lenticchie
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Ventaglio di Frutta Fresca con Mousse di Cioccolato e
Fusione di Pistacchio
Brindisi Augurale
Euro 90.00 a persona incluso bevande musica ed animazione
Menù baby euro 45.00 (mozzarella e prosciutto, pasta pomodoro, cotoletta e patatine)
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